MENU BUFFET
CALICE DI BENVENUTO
Antipasti
Oltre 15 tipi di antipasto
Primi
Lasagnetta tartufata
Ravioli al nero di seppia con capesante
Secondi
Anatra e patate arrosto
Filetto di San Pietro gratinato
Cotechino e lenticchie
Dolci
Pandoro e panettone con creme
BRINDISI CON TRENTO DOC
Acqua coperto e tessera associativa sono inclusi
68 € FINO AL 22 DICEMBRE
75€ DOPO IL 22 DICEMBRE
Cenone di capodanno 2025
Aperitivo e calice di benvenuto
Omaggio ai primi e agli ultimi di Capodanno nel mondo
Bao con Salmone dell’Alaska
Tipo di pane di origine cinese, servito con salmone affumicato
Ceviche di pesce
Piatto peruviano diffuso in tutto il pacifico
Antipasti
Battuta di gambero viola
Omaggio alla Sicilia, terra d’origine della nostra Chef
Bon daMAT al baccalà mantecato
La tradizione, rivista in chiave daMAT
Primi
Risotto tartare di gambero rosso, spuma di pecorino e fiori di zucca
Un risotto che unisce sapori distanti
Tortelli di faraona in zabaione di parmigiano
Sapori della nostra terra
Secondi
Coscia d’anatra, nido di scarola ripassata e il suo fondo
Sapori della nostra terra
Cotechino e lenticchie
La tradizione
Dolci
Pigna di Spagna al cioccolato
Pandoro e le sue salse
Scegli l’offerta più adatta a te:
Solo cena 80€
Cena con bottiglia di Altemasi ogni 2 94€
Cena con una drink card premium 88€
Cena con una drink card premium e una bottiglia di Altemasi ogni 2 99€
Inoltre se prenoti entro il 22 Dicembre per te un’offerta speciale!
Solo cena 75€
Cena con bottiglia di Altemasi ogni 2 88€
Cena con una drink card premium 82€
Cena con una drink card premium e una bottiglia di Altemasi ogni 2 93€