HAPPY NEW YEAR

MENU BUFFET

CALICE DI BENVENUTO
Antipasti
Oltre 15 tipi di antipasto

Primi
Lasagnetta tartufata

Ravioli al nero di seppia con capesante

Secondi
Anatra e patate arrosto

Filetto di San Pietro gratinato

Cotechino e lenticchie

Dolci
Pandoro e panettone con creme

BRINDISI CON TRENTO DOC
Acqua coperto e tessera associativa sono inclusi

68 € FINO AL 22 DICEMBRE

75€ DOPO IL 22 DICEMBRE

CENONE DI CAPODANNO 2025

Cenone di capodanno 2025

Aperitivo e calice di benvenuto
Omaggio ai primi e agli ultimi di Capodanno nel mondo

Bao con Salmone dell’Alaska

Tipo di pane di origine cinese, servito con salmone affumicato

Ceviche di pesce

Piatto peruviano diffuso in tutto il pacifico

Antipasti
Battuta di gambero viola

Omaggio alla Sicilia, terra d’origine della nostra Chef

Bon daMAT al baccalà mantecato

La tradizione, rivista in chiave daMAT

Primi
Risotto tartare di gambero rosso, spuma di pecorino e fiori di zucca

Un risotto che unisce sapori distanti

Tortelli di faraona in zabaione di parmigiano

Sapori della nostra terra

Secondi
Coscia d’anatra, nido di scarola ripassata e il suo fondo

Sapori della nostra terra

Cotechino e lenticchie

La tradizione

Dolci
Pigna di Spagna al cioccolato

Pandoro e le sue salse

Scegli l’offerta più adatta a te:
Solo cena 80€

Cena con bottiglia di Altemasi ogni 2 94€

Cena con una drink card premium 88€

Cena con una drink card premium e una bottiglia di Altemasi ogni 2 99€
Inoltre se prenoti entro il 22 Dicembre per te un’offerta speciale!
Solo cena 75€

Cena con bottiglia di Altemasi ogni 2 88€

Cena con una drink card premium 82€

Cena con una drink card premium e una bottiglia di Altemasi ogni 2 93